+ 7 495 545-75-72
Производство майонезов, соусов, кетчупов и овощной консервации в России и СНГ
Шашлык из свинины в маринаде из кетчупа
Ингридиенты:
· Лук репчатый — 4-5 шт.
· Кетчуп — 200 мл.
· Масло растительное — 50 мл.
· Уксус 9% — 2 ст.л.
· Соль — 1 ст.л., перец черный, паприка — по 1 ч.л.
· Лук репчатый — 4-5 шт.
· Кетчуп — 200 мл.
· Масло растительное — 50 мл.
· Уксус 9% — 2 ст.л.
· Соль — 1 ст.л., перец черный, паприка — по 1 ч.л.
Профессиональное качество для вашего стола
Мясо: Нарезать кубиками 3-4 см, сложить в миску.
Лук: 3-4 луковицы нарезать кольцами, добавить к мясу. 1 луковицу мелко нарезать для маринада.
Маринад: В отдельной миске смешать кетчуп, мелкий лук, масло, уксус и все специи.
Маринование: Залить мясо с луком маринадом, хорошо перемешать. Накрыть и убрать в холодильник минимум на 4-6 часов (лучше на ночь).
Жарка: Нанизать мясо на шампуры, отжимая лук. Жарить над углями без пламени 20-30 минут, постоянно поворачивая. Готовность проверять по прозрачному соку.
Совет: Чередуйте мясо с луком или помидорами черри на шампуре.
Шашлык готов. Приятного аппетита!
Шашлык готов. Приятного аппетита!
БЛОГ
